Coquetes

6.90



 

Les Coquetes són les postres tradicionals de la Vall d'Aran i a 'Aran Codina les elaboren seguint la recepta de l'àvia de la família.

 

ORIGEN: 'Aran Codina, Arties

INGREDIENTS 

Oli d'oliva, farina de blat, sucre, ous, mantega (ferments làctics), llet de vaca, aigua, anís, sal i llevat (E450 - disfosfat disòdic, E500 bicarbonat de sodi i farina d'arròs).

 

CONTINGUT 

120 g

 

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i sec.

 

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16 h s’entregaran el dimarts següent.

*Recollida a magatzem: de dilluns a divendres entre les 15 i 19 h.

 

 


El 1963, els nostres avis Rafael i Montserrat van obrir una taverna al poble d'Arties, a la Vall d'Aran. Des de llavors, van començar a cuinar plats de muntanya a base de productes naturals presents a l'entorn.

Avui som nosaltres els qui recollim el seu testimoni, elaborant les mateixes receptes de la cuina aranesa transmeses per la nostra família allarg dels anys i compartint l'amor per les nostres tradicions.