Cubanitos de xocolata



 

 

Cubanitos de xocolata artesans fets a mà, d'un en un, elaborats amb ingredients de qualitat i proximitat.

 

ORIGEN: obrador El Rosal, Tàrrega

INGREDIENTS 

Aigua, farina de blat, sucre, cobertura de cacau (20%) [pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent (lecitina de soja)], ous frescos, mantega, oli vegetal (girasol), aroma de vanil·lina, sal i antioxidant natural (E306).

Cacau mínim xocolata: 64,5%.

 

CONTINGUT 

115 g / 15 unitats per caixa

 

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i sec.

 

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16 h s’entregaran el dimarts següent.

*Recollida a magatzem: de dilluns a divendres entre les 15 i 19 h.

 

 


L'obrador de galetes "El Rosal" forma part del Centre Especial de Treball de l'Associació Alba, una entitat d'iniciativa social que va néixer l'any 1975 a Tàrrega per oferir suports a les persones amb discapacitat.

Actualment, l’Associació Alba és una entitat de referència en la creació d'ocupació per a persones amb discapacitat (discapacitat intel·lectual i/o amb trastorn mental) i també per col·lectius en risc d'exclusió social (joves, persones a l'atur de mitja i llarga durada) a les comarques de l'Urgell i la Segarra.

Josep Serra Solà va fundar El Rosal l'any 1920 a Tàrrega i els seus productes van assolir ràpidament una gran popularitat. Els seus tres fills seguiren amb el negoci fins que el darrer es jubila i decideix proposar a l'Associació Alba que segueixi amb el negoci i que esdevingui una activitat empresarial que pugui donar ocupació a persones amb discapacitat i risc d'exclusió social.

Després d'un període d'aprenentatge El Rosal agafa el relleu i continua el procés d'elaboració manual a partir de la mateixa recepta. Des d'aleshores n'elaboren galetes una a una amb ingredients naturals de primera qualitat seguint la mateixa fórmula de fa 100 anys. Delicioses pel seu aroma i textura cruixent i recobertes amb la millor cobertura de xocolata.

L'obrador és actualment un espai de treball inclusiu, una diversitat que enriqueix i dóna una capacitat d'innovació original i diferent.