Montllobé

Curat de cabra

16

El formatge Montllobé està elaborat a l’obrador a partir de la llet del petit ramat de cabres que porten en Manel i la Mercè d'explotació familiar. Situats al Baix Segre entre els rius Cinca i Segre, tot a prop de l’Aiguabarreig.

Pasta premsada no cuita, esponjosa i blanca al tall. Pell florida de color entre blavós i gris.

Aroma amb gust de cabra pronunciat, delicadament afruitat amb un sabor suau i gust d’avellana.

 

 

ORIGEN: Formatges Montllobé, Aitona (Baix Segre)

INGREDIENTS 

Fet a partir de llet pròpia sencera i crua. Quallada, tallada, remenada, lleugerament reescalfada, emmotllada, escorreguda i salada.

Maduració a partir de 5 mesos.

 

CONTINGUT 

Peça de 500 g

 

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir a temperatura entre els 4 i 12 graus.

 

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16:01 h s’entregaran el dimarts següent.

*Recollida a magatzem: de dilluns a dijous de  10 h a 13 h.