Ratafia de l'Ermità dels Pirineus

15.9

NOVETAT

La Ratafia de l’Ermità dels Pirineus és un licor elaborat a partir d’una recepta del segle XVIII transcrita dels arxius caputxins per Fra Valentí Serra de Manresa, entusiasta estudiós de les plantes medicinals, herbes i espècies i les seves aplicacions remeieres i culinàries.

Es tracta d’una ratafia, de tradició catalana, elaborada per la maceració en aiguardent de vi de les 17 plantes aromàtiques i fruites que composen la recepta original. La seva graduació és de 26% vol d’alcohol i el contingut en sucre de 250 grams per litre.

Segurament ens trobem davant la recepta de ratafia catalana més antiga, fins ara coneguda, elaborada amb una gran cura a les instal·lacions de Licors Portet de la Pobla de Segur, de tradició ininterrompuda des de l’any 1883.

Ampolla de vidre de 500 ml

 

ORIGEN: Licors Portet, La Pobla de Segur (Pallars Jussà)

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i allunyat de la llum solar. 

Es recomana prendre-la a temperatura ambient en copa de baló.

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16 h s’entregaran el dimarts següent.

*Recollida a magatzem: de dilluns a divendres de 10 h a 13 h.

 

 


Fàbrica de licors fundada l’any 1883, que elabora licors tradicionals del Pirineu de manera artesanal. El producte més reconegut és la Ratafia dels Raiers, elaborada amb nous verdes i plantes aromàtiques.

Amb motiu de la celebració dels 125 anys de l’empresa és va produir i embotellar una ratafia commemorativa que va guanyar la Medalla d’Or al Concurs Internacional de Brussel·les 2011 de vins i espirituosos. Actualment la comercialitzem amb el nom de Ratafia dels Raiers Reserva 21 Llunes.