Ratafia dels Raiers

NOVETAT

La Ratafia dels Raiers és un licor elaborat amb la maceració de nous tendres de casa Graus d’Aransís, al Pallars Jussà, i la destil·lació de 21 plantes aromàtiques de Cal Portalé de Claverol, també a la nostra comarca, juntament amb arrels i espècies.

Continua la tradició d’aquest licor, fet durant segles a les cases de pagès de la Catalunya interior, seguint antigues receptes, guardades amb molt de zel, que es transmetien de generació en generació.

Es recomana prendre-la després de menjar, amb gel o bé freda. És també un excel·lent complement a la cuina en salses o rostits i també per elaborar postres amb fruita o pastisseria.

29% vol. d’alcohol.

Ampolla de vidre de 700 ml

ORIGEN: Licors Portet, La Pobla de Segur (Pallars Jussà)

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar. Amb el temps, però, pot haver-hi un dipòsit espontani a causa del procés natural de sedimentació dels olis essencials de llimona.

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

Fàbrica de licors fundada l’any 1883, que elabora licors tradicionals del Pirineu de manera artesanal. El producte més reconegut és la Ratafia dels Raiers, elaborada amb nous verdes i plantes aromàtiques.

Amb motiu de la celebració dels 125 anys de l’empresa és va produir i embotellar una ratafia commemorativa que va guanyar la Medalla d’Or al Concurs Internacional de Brussel·les 2011 de vins i espirituosos. Actualment la comercialitzem amb el nom de Ratafia dels Raiers Reserva 21 Llunes.