Thalarn 2018

Vi negre
Robert Parker: 94/100

gola

 

 

Thalarn és el nom medieval del municipi de ‘Talarn’.
Castell d’Encus està situat al municipi de Talarn, dins de la comarca del Pallars Jussà.

 

 

ANYADA: 2018

VARIETAT: 100% Syrah

ORIGEN: Castell d'Encus. DO Costers del Segre

 

NOTA DE TAST

A la vista: Roig violeta.

Al nas: Notes de xocolata pura i pruna. Lleuger tabac fi acompanyat de certa confitura de mora amb tonalitats de canyella.

A la boca: Notes afruitades de cirera fresca, acompanyades de vainilla, amb un taní dolcenc. Notes vibrants que li confereixen tensió en boca.

Postgust: Final de gust persistent amb notes de regalèssia.

 

ELABORACIÓ

Verema manual amb caixes de 10 kg de raïm procedent exclusivament de la pròpia finca. El vi ha estat fermentat en diferents materials (cups de pedra, tines de fusta i d’inoxidable).
El 100% del vi ha realitzat la fermentació malolàctica en bóta de roure francès.

 

PUNTUACIÓ Robert Parker

Thalarn 2018. 94/100

 

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar.

 

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16:01 h s’entregaran el dimarts següent.

*Recollida a magatzem: de dilluns a divendres entre les 10 h i 13 h.