L’Olivera és una cooperativa de treball i d’iniciativa social en el món rural i periurbà que, des de 1974, cultiven vinyes i elaboren vins ecològics incorporant-hi persones amb dificultats en tot el procés, posant les seves capacitats al servei d’un projecte comú; situada a Vallbona de les Monges.

L’eix social està en el nucli del projecte productiu, un projecte a escala humana que posa en el centre les persones. Per això, es manté el treball manual sobre la vinya, l'etiquetatge a mà i l'enumeració una a una de les ampolles.

A L'Olivera són intèrprets de la terra, per això, treballen aplicant els criteris de l’agricultura ecològica amb la mirada posada en el repte de fer productes de la nostra herència agrària que siguin el reflex de la seva terra i de la seva gent.

Des del 2010 estàn també a Can Calopa, una masia al cor de Collserola on recuperen la vinya i elaboren l’únic vi de la ciutat de Barcelona, amb un projecte d’agricultura social que genera oportunitats d’inclusió social per a joves amb necessitats especials. Un projecte que reivindica l’activitat agrícola lligada a les grans ciutats.