V89 2018

Vi blanc

25.60

 

 

 

El V89 és un homenatge als orígens i a la trajectòria. L’origen: Vallisbona, el nom que apareix en documents antics que fan referència a Vallbona. Trajectòria: que comença l’any 89, quan L’Olivera comença l’aventura de fer vi amb un projecte que posa en valor el paisatge i les persones que hi treballen.

 

ANYADA: 2018

VARIETAT: Macabeu (100%)

ORIGEN: L'Olivera. DO Costers del Segre

 

NOTA DE TAST

Nas complex i elegant, on sobresurten les notes de brioixeria, tocs cremosos i torrats amb un fons d’anisats i fruita blanca madura. En boca és un vi untuós, rodó i amb una bona acidesa que en manté la frescor. Retornen els records de fruita madura i
d’orellanes, amb notes especiades i cítriques i un postgust llarg i persistent. Bona harmonia amb els peixos grassos com el salmó o la tonyina i tot tipus d’arrossos, com el de muntanya o l’arròs cremós. Company perfecte del bacallà al pil-pil o plats
tradicionals com el trinxat.

 

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.

 

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16 h s’entregaran el dimarts següent.

*Recollida a magatzem: de dilluns a divendres entre les 15 i 19 h.

 

 

L’Olivera és una cooperativa de treball i d’iniciativa social en el món rural i periurbà que, des de 1974, cultiven vinyes i elaboren vins ecològics incorporant-hi persones amb dificultats en tot el procés, posant les seves capacitats al servei d’un projecte comú.

També et pot interessar: