L'Olivera Reserva 2020

Vi escumós

12.50

 

 

 

L'escumós de L’Olivera és el resultat de la intuïció inicial que el nostre era un paisatge capaç de donar-nos vins escumosos singulars, amb les varietats històriques com a base. És un escumós amb el mètode tradicional, de bombolla fina, fresc i de criança mitjana i llarga.

 

ANYADA: 2020

VARIETAT: Macabeu (75%) i Parellada (25%)

ORIGEN: L'Olivera. DO Costers del Segre

 

NOTA DE TAST

Color groc daurat amb reflexos brillants i bombolla fina. En nas, records de fruita blanca (poma, pera) sobre un fons de brioix, nata, vainilla i fruita confitada. Poc a poc, apareixen també records anisats de fonoll. En boca és llarg i untuós i reapareixen els tons cremosos i la fruita d’ós, com el préssec madur. Ideal per a una ocasió informal i per als aperitius salats a base de patés, formatges tipus blau o rocafort i fumats. Company ideal per als carpaccios de peix blau o el tradicional confit d’ànec. 

 

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.

 

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16 h s’entregaran el dimarts següent.

*Recollida a magatzem: de dilluns a divendres entre les 15 i 19 h.

 


L’Olivera és una cooperativa de treball i d’iniciativa social en el món rural i periurbà que, des de 1974, cultiven vinyes i elaboren vins ecològics incorporant-hi persones amb dificultats en tot el procés, posant les seves capacitats al servei d’un projecte comú.