Xolís del Pirineu

La Pobla de Segur

El xolís és l'embotit típic i exclusiu de la zona del Pallars, als Pirineus de Lleida. Es premsa a mà i es deixa assecar lentament durant quatre mesos.

S'elabora amb llom i pernil de porc criat de manera natural, sal i pebre negre i es presenta en unitats de 260 g aproximadament envasats al buit. 

 

ORIGEN: Cal Tomàs, La Pobla de Segur , Pallars Jussà.

INGREDIENTS 

Llom i pernil de primera de porc criat de manera natural, sal marina, pebre negre, sal nitrificant i tripa natural.

 

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Conservar entre 0ºC i 4ºC
Consum preferent: 9 mesos

 

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.

 

*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran al dia següent. Totes les comandes realitzades el dijous a partir de les 16 h s’entregaran el dimarts.

*Pagament a botiga: El producte s'hauria de recollir de 10 h a 13h