Fem enviaments a tota la península en 24 hores. No realitzem enviaments de fruita a Portugal per tractar-se d'un producte perible, sí que enviem la resta de productes.*
- Qui som
- Els nostres valors
-
Botiga
- Regala Aitona Gourmet
-
Oleoteca
- Gourmet Llum
- Gourmet Groc
- Elixir Despinyolada de Cuadrat Valley
- Elixir de Cuadrat Valley
- L'Oli de Cuadrat Valley
- Vostroli. Oli del Raig
- Besses Premium
- Nousegons
- Pack Olis Premium
- Taste of Earth
- 1921 Bellaguarda Premium
- Pack Arbequina
- Pack complet Arbequina
- Arbequina Premium
- Arbequina Collita Primerenca
- Les Trilles tòfona negra
- Olivada
- Olives arbequines
- Vinagre Yema Puro Vino
- Agredolç de cabernet amb mel de castanyer
- Més resultats
- Xarcuteca
- Formatges artesans
- Almívars, melmelades i sucs
- Dolços delicatessen
- Fruita seca
- Vi i vermut
- Fons i brous
- Ratafia
- Licors
- Espirulina
- Cafè i te
- La nostra fruita
- Receptes
- FAQs
- Contacte
Saltamarges
Llet crua de cabra i ovella
ESGOTAT FINS LA PROPERA TEMPORADA
El Saltamarges és un dels molts formatges que elabora l'Albert Pons a la Vall de Meranges. Una fusió molt especial de dues llets crues evolucionades, 50% d'ovella i 50% de cabra.
És un formatge amb molta personalitat de tast elegant i suau que representa un festival per a les papil.les gustatives.
Maduració mínima d'un mes i mig. A més temps de maduració, s'aconsegueix un gust més intens. Elaborat amb ingredients de qualitat i proximitat.
ORIGEN: Formatgeria Vall de Meranges, Girul (La Cerdanya).
INGREDIENTS
Llet crua de 50% cabra i 50% ovella, quall, ferments làctics i sal.
CONTINGUT
Peça de formatge de 450 a 500 g aprox.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ
Mantenir a temperatura entre els 4 i 12 graus. Aquests formatges artesanals sempre guanyen en sabor
CONDICIONS D'ENVIAMENT
Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.
*Les comandes realitzades de dilluns a dijous fins a les 16 h s’entregaran l'endemà. Totes les comandes fetes el dijous a partir de les 16 h s’entregaran el dimarts següent. *Recollida a magatzem: de dilluns a dijous de 10:30 h a 13 h.
|
La Vall de Meranges
Formatges artesans Albert Pons i Segarra
L'Albert Pons és un formatger artesà que elabora el formatge com es feia abans. Posa molta cura en el seu ramat i procura que cada detall en l'elaboració dels seus formatges sigui 100% natural.
Els formatges de la Vall de Meranges estan fets per a gent exigent i que vol coses noves, per això l'Albert va provant amb nous gustos, textures i sensacions.
Són formatges totalment artesanals, on s'evita l'envasat al buit perquè el formatge obert no es faci malbé al cap de pocs dies de ser obert. La filosofia de l'Albert és que els formatges són éssers vius que han d'anar evolucionant, i com més temps passa, més intensitat en el seu sabor.
Una delicatessen per als paladars més exigents que busquen el sabor de l'autèntic formatge.
També et pot interessar:
-
Categories
-
Fes la teva comanda
Realitza la teva comanda en línia de manera molt senzilla. Escull els productes que vulguis, paga i t'ho portem a casa!
-
Pagament segur en línia
Pots pagar de forma segura a través de transferència o amb targeta de dèbit / crèdit.
-
Transport Península (inclòs Portugal)*