Coc ràpid amb cireres

17/03/2022
Aitona Gourmet

Compartim una recepta molt fàcil, ràpida i que agrada a tothom!

 

 

Compartim una recepta molt fàcil, ràpida i que agrada a tothom!

 

 

Coc ràpid amb cireres

👤 4 persones    🕐 20 minuts

Ingredients

4 ous
El mateix pes en sucre (uns 250 g)
La meitat del pes de farina de blat (uns 125 g)
10 g de llevat químic
15-20 cireres Aitona Gourmet

 

Preparació

Preescalfem el forn a 180º.

Batem els ous i el sucre fins que escumin, ajudant-nos d’un batedor.

Barregem el llevat amb la farina i l’afegim tamisada ben a poc a poc.

Aboquem la massa en un motlle rectangular i dipositem les cireres per tota la superfície.

Espolsem una mica de sucre en pols i cap al forn a 180º, uns 20-25 minuts.