Coquetes

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Las Coquetes son los postres tradicionales de la Vall d'Aran i en 'Aran Codina las elaboran siguiendo la receta de la abuela de la familia.

 

ORIGEN: 'Aran Codina, Arties

INGREDIENTES 

Aceite de oliva, harina de trigo, azúcar, huevos, mantequilla (fermentos lácticos), leche de vaca, agua, anís, sal y levadura (difosfato, carbonato sódico y harina de arroz).

 

CONTENIDO

120 gr

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Mantener en un lugar fresco y seco.

 

CONDICIONES DE ENVÍO

Las entregas se efectúan de martes a viernes*.

 

*Los pedidos realizados de lunes a jueves hasta las 16 h se entregaran al día siguiente. Todos los pedidos realizadas el jueves  a partir de les 16 h se entregaran el martes siguiente.

*Recogida en almacén: de lunes a viernes entre les 12 y 16 h.

 

 

En 1963, nuestros abuelos Rafael y Montserrat abrieron una taberna en el pueblo de Arties, en la Vall d'Aran. Desde entonces, empezaron a cocinar platos de montaña a base de productos naturales presentes en el entorno.

Hoy somos nosotros los que recogemos el testimonio, elaborando las mismas recetas de la cocina aranesa transmitidas por nuestra familia a lo largo de los años y compartiendo el amor por nuestras tradiciones.