Semicurado de Meranges

Semicurado de oveja

Pieza de 350 g aproxPieza de 375 g aprox.Pieza de 420 g aprox.Peça de 450 g aprox.Pieza de 460 g aprox.Pieza de 480 g aprox.Pieza de 500 g aprox.Pieza de 520 g aprox.

 

Queso semi curado de leche cruda de oveja elaborado artesanalmente de las ovejas que pasta Albert. 
A más tiempo de maduración, se logra un sabor más intenso. Elaborado con ingredientes de calidad y proximidad.

 

ORIGEN:  Queseria Vall de Meranges, Girul (La Cerdanya)

INGREDIENTES 

Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos y sal.

 

CONTENIDO 

Pieza de queso de 400 g aprox.

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Mantener a temperatura entre 4 y 12 grados.

 

CONDICIONES DE ENVIO

Las entregas se realizan de martes a viernes*.

 

 

*Los pedidos realizados de lunes a jueves hasta las 16 h se entregan al día siguiente. Todos los pedidos realizados a partir del jueves a las 16 h se entregan el martes siguiente.

*Recogida en almacén: de lunes a viernes entre las 10 h a 13 h.

 

 

La Vall de Meranges

   Quesos artesanos Albert Pons i Segarra

Albert Pons es un quesero artesano que elabora el queso como se hacía antes. Pone mucho cuidado en su rebaño y procura que cada detalle en la elaboración de sus quesos sea 100% natural. Los quesos de Vall de Meranges están hechos para gente exigente y que quiere cosas nuevas, por eso Albert va probando con nuevos sabores, texturas y sensaciones.
Son quesos totalmente artesanales, donde se evita el envasado al vacío. La filosofía de Albert es que los quesos son seres vivos que evolucionan, y cuanto más tiempo pasa, más intensidad en su sabor.

Una delicatessen para los paladares más exigentes que buscan el sabor del auténtico queso.