Acusp 2018

Acusp deriva del latín ‘cuspis’ y significa punto o cúspide de una colina.

La palabra Acusp puede encontrarse en los primeros escritos que hablan del enclave y la sierra. La sierra de Encús es una sierra de puntas, una sierra rota, y es aquí donde están ubicadas nuestras viñas.

AÑADA: 2018

VARIEDAD: 100% Pinot Noir

ORIGEN: Castell d'Encus. DO Costers del Segre

NOTA DE CATA

A la vista: color granada madura.

En nariz: notas de grosella, casis y florales.

En boca: entrada aterciopelada, con unos taninos muy pulidos.

Postsabor: .notas de cereza fresca

ELABORACIÓN

Vendimia manual con cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la misma finca. La uva procede de los viñedos situados en la cabecera de la cordillera a 1.000 m de altitud. El vino está fermentado parcialmente en tanques de inox y lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.

PUNTUACIÓN Robert Parker

Acusp 2018 95/100

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Mantener en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar.

CONDICIONES DE ENVIO

Las entregas se efectúan de martes a viernes*.