Vino tinto
Robert Parker: 94/100
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Quest 2017

Quest es un término de origen latino que significa “búsqueda”. La búsqueda, preguntarse cosas, forma parte de nuestro ADN y lo entendemos como un aprendizaje para elaborar vinos elegantes y frescos.
AÑADA: 2017
VARIEDAD: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot
ORIGEN: Castell d'Encus. DO Costers del Segre
NOTA DE CATA
A la vista: rubí spinel.
En nariz: Intenso, limpio, con notas de cuero fino, granada madura y mora de montaña.
En boca: Taninos finos y aterciopelados. Ciertas notas de siervas salvajes, con toques de canela y cereza fresca.
Postsabor: Largo, persistente y con grasa. Este vino tendrá un importante potencial de guarda.
ELABORACIÓN
Vendimia manual con cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la misma finca. La uva procede de los viñedos situados en la cabecera de la cordillera a 1.000 m de altitud. El vino está fermentado totalmente en lagares de piedra del siglo XII y con levaduras autóctonas. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica, con posterior crianza durante 17 meses.
PUNTUACIÓN Robert Parker
QUEST 2017 94/100
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar.
CONDICIONES DE ENVIO
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