Vino tinto
Robert Parker: 94/100
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Saktih 2016

Saktih significa ‘nervio’ en sánscrito.
Una definición muy apropiada por la verticalidad de este vino estilo bordelés.
AÑADA: 2016
VARIEDAD: 100% Petit Verdot.
ORIGEN: Castell d'Encus. DO Costers del Segre
NOTA DE CATA
A la vista: rojo rubí.
En nariz: nariz especiada (timón, clave), con notas de madera noble y frutos del bosque..
En boca: entrada fresca, con ligeras notas de cuero fino y cereza de montaña.
Postsabor: intenso, marcada acidez y largo. y con grasa. Este vino tendrá un importante potencial de guarda.
ELABORACIÓN
Vendimia manual con cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la misma finca. El vino ha sido fermentado totalmente en lagares de piedra del s. XII y con levaduras salvajes. El 100% del vino ha realizado la transformación maloláctica en barricas de roble francés de 225 litros, con posterior crianza de 24 meses.
PUNTUACIÓN Robert Parker
Saktik 2016 94/100
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