Taleia 2019

Taleia significa 'obsesión’ en catalán

Obsesión, hace referencia al significado que el proyecto de Castell d’Encus tiene para Raül Bobet. Taleia se utiliza también en pallarés.

COSECHA: 2019

VARIEDAD: 85% Sauvignon Blanc, 15% Semillon

ORÍGEN: Castell d'Encus. DO Costers del Segre

NOTA DE CATA

En vista: Ligero amarillo paja

En nariz: Notas de melocotón de secano, orejones y sútiles toques de vainilla
fina.

En boca: Entrada fresca acompañada de nervio persistente. Final de fruta agraz en almíbar.

Postgusto: Es un vino largo , con un gran potencial de envejecimiento.

ELABORACIÓN

Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Una parte del vino  ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto período de crianza sobre lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de ínox de 25 hl y en lagares de piedra del s. XII.

PUNTUACIÓN Robert Parker

Taleia 2018. 93/100

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.

CONDICIONES DE ENVÍO

Les entregas se efectúan de martes a viernes*.