Vino blanco
Robert Parker: 93/100
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Taleia 2019

Taleia significa 'obsesión’ en catalán
Obsesión, hace referencia al significado que el proyecto de Castell d’Encus tiene para Raül Bobet. Taleia se utiliza también en pallarés.
COSECHA: 2019
VARIEDAD: 85% Sauvignon Blanc, 15% Semillon
ORÍGEN: Castell d'Encus. DO Costers del Segre
NOTA DE CATA
En vista: Ligero amarillo paja
En nariz: Notas de melocotón de secano, orejones y sútiles toques de vainilla
fina.
En boca: Entrada fresca acompañada de nervio persistente. Final de fruta agraz en almíbar.
Postgusto: Es un vino largo , con un gran potencial de envejecimiento.
ELABORACIÓN
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto período de crianza sobre lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de ínox de 25 hl y en lagares de piedra del s. XII.
PUNTUACIÓN Robert Parker
Taleia 2018. 93/100
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