Nueces

Las nueces cultivadas en los campos de Aitona son de la variedad Ferbel, que se caracteriza por su gran tamaño y su sabor dulce y mantecoso.

ORIGEN: Aitona

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Las nueces con cáscara deben mantenerse en un lugar fresco y seco. Las nueces peladas deben guardarse en un envase cerrado y en un lugar fresco y oscuro para conservar todas sus propiedades.

BENEFICIOS

Las nueces tienen múltiples beneficios y propiedades. Son muy energéticas y ricas en fibra, proteínas, vitaminas y minerales.

Destaca su riqueza en ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6, que contribuyen a reducir los niveles de colesterol LDL y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Las nueces tienen numerosas vitaminas y minerales que ayudan a conservar la salud del cabello, la piel y las uñas. La ingesta diaria recomendada es de 4 a 6 nueces al día (unos 30 g); se puede tomar un puñado entre horas a modo de aperitivo o añadirlas a las ensaladas o a los guisos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por cada 100 g de nueces:

Energía: 654 kcal

Grasas: 65 g

Fibra: 6,7 g

Proteínas: 18 g

Hidratos de carbono: 13,7 g

CONDICIONES DE ENVÍO

Las entregas se efectúan de martes a viernes*.

Mana una fuentecita debajo del nogal.

Allá van cada tarde a merendar los niños:
quizás la fuente imita sus saltos ruidosos.
Y a todos, el nogal, les hace de niñera.

Josep Carner (traducción de Pedro Casas Serra)