Ekam Essència 2020

Ekam significa ‘unitat’ en sànscrit.

Aquesta unitat és l’entitat a partir de la qual es forma l’univers.

ANYADA: 2020

VARIETAT: 100% Riesling

ORIGEN: Castell d'Encus. DO Costers del Segre

NOTA DE TAST

A la vista: Lleuger groc palla 

Al nas: notes subtils de querosè fi, amb lleugers records de litxi, aranja i albercoc.

A la boca: inici afruitat amb matisos dolços, que es transformen en frescor.

Postgust: vi equilibrat amb una persistència molt llarga en boca , amb certes notes cítriques al final.

ELABORACIÓ

Verema manual amb petites caixes de 10kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. S’obté de la finca de Riesling amb acidesa natural més alta, però també amb un contingut de sucre elevat.

PUNTUACIÓ Robert Parker

Ekam Essència 2018. 95/100

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Mantenir en un lloc fresc i sec, fora de la llum solar.

CONDICIONS D'ENVIAMENT

Les entregues s'efectuen de dimarts a divendres*.